守护“舌尖上的安全”从“小饭桌”开始
时间:2022-03-31
来源:检察院
作者:王维佳
编辑:姜朕宇
录入:检察院
审核:孙明旭
为了进一步规范学校周边小饭桌经营行为,切实加强学校周边食品安全监管,将校外的“小饭桌”真正办成家长和社会满意的“放心桌”,3月25日,大庆未检“童心圆”—萨检“小橘灯”团队开展了小饭桌食品安全专项检查。
萨尔图区检察院对辖区中小学校周边进行全面摸排,发现辖区内多家校外托餐机构(小饭桌)存在证照不齐全,从业人员未办健康证等问题。
检查现场一

检查项目:小饭桌资质证明、食品原料发票、餐饮从业人员健康证,食品留样是否规范、餐饮具消毒情况,经营服务开展情况;
检查结果:营业执照齐全,没有准备食品留样、餐饮具消毒不规范。
检查现场二

检查项目:是否销售“三无”产品、“管制刀具”、“烟酒”等违规产品。食品留样、餐饮具消毒、食品烹饪加工间卫生状况;
检查结果:未销售三无产品,消防器材年检不到位,食品烹饪加工间卫生状况不符合标准。
针对检查发现的问题,萨尔图区检察院未检部门迅速启动诉前程序,检察官认为上述检查发现的问题可能会使未成年人的食品安全受到威胁,违反了《中华人民共和国食品安全法》《未成年人保护法》等相关规定,损害了社会公共利益,依法决定立案审查,并充分运用调查核实权,查明违法事实,固定客观证据。建议萨尔图区市场监督管理局依法履行监督管理职责,坚持查处和引导相结合、处罚和教育相结合原则,对不具备开展餐饮服务条件或存在严重安全隐患以致无法办证照的业户坚决依法严格查处。
食品安全问题一直是人们关心的话题,而青少年的饮食安全更是直接关系到祖国下一代的健康成长。今后,该院将进一步加强与市场监督管理局等行政执法部门的横向联系,建立健全联络机制和共享机制,努力形成监管合力,共同守护校园食品安全防线,维护学生的合法权利,保障未成年人舌尖上的安全。